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新闻不重要,看图才是正事蒸汽火鍋用最簡單的烹飪呈現海鮮最美味的鮮甜,上層用來蒸應季海鮮,下層熬煮米香粥,吃完蒸汽海鮮之後,再喝鮮美現熬的養生粥,一口鮮美,一口熱乎,感受海鮮最純粹的味道,別提多舒服了。
新闻不重要,看图才是正事粵菜是專注原味的八大菜係之一,粵式火鍋也繼承了這一優良點,用盡可能少的韩城嫩模調料,去輔佐激發出食材原本的味道。到了廣州,就連以重口味出名的火鍋都要大變樣,用清湯煮料,外來調味少,使得食材本身的味道更加突出,如果使用不新鮮的食材,普通人都能吃出不對勁,更別說混跡各大館子酒樓的廣府老饕。
新闻不重要,看图才是正事所以這一鍋清水,就像是食材的“照妖鏡”,好的食材隻需在清水裏走一圈,蘸上薑蔥豉油醬油,就無與倫比的鮮甜,簡單而美好,不需要過多調就是廣州人所追求的飲食哲學。
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